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本文目录一览：

• 1、什么是犹太洁食认证?国内有哪些产品获得过这项认证?

什么是犹太洁食认证?国内有哪些产品获得过这项认证?

1、犹太洁食认证，泛指与犹太饮食相关的产品。犹太人主要分布在以色列、俄罗斯、美国和加拿大等数十个国家，他们信奉犹太教（Judaism）。犹太教的饮食文化集中体现在它的《膳食法令》中。

2、犹太认证：指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。

3、一个常见的误解就是，受过犹太专家祷告和祝福的产品，就是犹太食品。这是不正确的。只有原材料和设备通过犹太牧师鉴定，才能获得Kosher证书。国际著名犹太组织(kosher认证机构)和伊斯兰组织简称：KOF-K，STAR-K。

4、kosher认证，又称犹太洁食认证，是指符合犹太教教规的，清洁可食的产品。除了食品以外，还有适合犹太饮食的药品、化妆品、清洁产品等等。

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