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本文目录一览：

• 1、什么是犹太洁食认证?国内有哪些产品获得过这项认证?
• 2、犹太食品认证的认证流程
• 3、犹太人提取物有哪些?

什么是犹太洁食认证?国内有哪些产品获得过这项认证?

犹太食品认证（kosher certificate） 犹太食品认证即犹太认证（Kosher认证），是指按照犹太Kosher教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为Kosher认证。

Kosher认证，又称为“犹太认证”或“洁食认证”，是指根据一整套被犹太人千年遵循的宏大的犹太教规进行的认证。Kosher认证的关键在于选用犹太教饮食法典规定的原料，并按照该法典规定组织生产。

kosher认证，又称犹太洁食认证，是指符合犹太教教规的，清洁可食的产品。除了食品以外，还有适合犹太饮食的药品、化妆品、清洁产品等等。

在犹太地区，连麦当劳也要通过Kosher认证；很多超市都会设有“Kosher专区”；酒类也需要Kosher认证。有了此项认证，消费者也会对产品的安全更加放心。

在美国有专门的Kosher食品认证机构，这些机构经过对工厂考察后，和厂商签定合约，允许厂商将标志印在其产品上。

KOSHER认证 什么是KOSHER认证？KOSHER意思是符合犹太教规的 – 清洁、可食，泛指与犹太饮食相关的产品。KOSHER的英文含义是清洁的、可食的，也就是洁食。

犹太食品认证的认证流程

1、Kosher Certificate 是一种独立的产品质量证书，其认证原则是依据犹太圣经和犹太拉比们对饮食法规的解释，因发证方为犹太人团体，因此国人也喜欢称Kosher Certificate为犹太认证，Kosher Certificate的申请大概需要15个工作日左右。

2、Kosher认证的基本流程为：申请。签合同。认证机构派拉比考察工厂，考察项目包括：A，申请书上的配料与仓库中的配料是否一致； B，考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规。

3、递交申请表，进行文件及资质审核。合同。签订合同，准备验厂。犹太认证机构派检察官“拉比”考察工厂，检察官根据验厂的具体情况，安排验厂（期间如需 提供补充资料则要提供）。

4、食品流通许可证办理流程：申请：申报人向区局窗口报送申请材料。区局审核：材料齐全、符合法定形式，或申办人按要求提交全部补正材料的，区局发给申办人《受理通知书》。现场检查。区局审批。

5、食品生产许可证办理流程有首先企业起名字、去当地的食品监督管理部门申请、填写食品生产许可证申请书申请食品生产许可证、需要准备相关的材料食品经营许可申请书、提交申请书和材料等等。

犹太人提取物有哪些?

1、从2017年11月12日起，大麻食品在澳大利亚和新西兰正式合法化，澳大利亚人将可以在超市、零售店购买到各种含有大麻的食品，其中包括大麻麦片、大麻雪糕、大麻松饼、大麻奶昔和大麻甜点等，大麻食品也将成为澳大利亚的超级食品之一。

2、纠正一下耶和华不需要什么食物，献祭不是上帝需要食物。献祭有公牛，公山羊，公绵羊，斑鸠，雏鸽，和细面。

3、还有《塔木德》，这是犹太人继《旧约圣经》后的一部重要典籍，又称犹太智慧羊皮卷。它是犹太教的民间经典，犹太人人手一册，也是犹太人世界观的集中体现。

4、比较值得推荐的就是《旧约全书》，《犹太人的经商之道》，《以色列的历史》，《塔木德》，《犹太人之谜》等等。

5、光明节（Hanukkah）：光明节是犹太教中最受欢迎的节日之一，也被称为犹太人的圣诞节。在这个节日里，人们会点亮一枝蜡烛来庆祝圣殿中奇迹般的灯光，并享用特制的食物和玩具。

6、除了被集体屠杀者外，少数犹太人受到较为特殊的“待遇”作为“豚鼠”“享受”纳粹的医学试验。

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