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• 1、什么是犹太洁食认证

什么是犹太洁食认证

犹太认证(kosher certification)犹太认证在美国有专门的Kosher食品认证机构，这些机构经过对工厂考察后，和厂商签定合约，允许厂商将标志印在其产品上，表明它是Kosher食品。

犹太洁食认证，即kosher认证，意思是符合犹太教规的、清洁的、可食的，泛指与犹太饮食相关的产品，例：“百洗克”也拥有洁食认证，所以，洁食认证并非是评定营养品最高品质的依据。

因发证方为犹太人团体，因此国人也喜欢称Kosher Certificate为犹太认证，Kosher Certificate的申请大概需要15个工作日左右。

在热播美剧破产姐妹中，有一集专门讲到kosher对于犹太家庭的重要性。什么是KOSHER认证（犹太教洁食认证）？犹太食品法是一整套为犹太人严格遵循的千年饮食法典。犹太牧师是 多年从事犹太法律研究的前驱。

世界最高等级的食品标准认证—Kosher犹太洁食认证。

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