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本文目录一览：

• 1、犹太食品认证的简介
• 2、河南莲花味精股份有限公司的企业简介
• 3、犹太认证是什么意思
• 4、犹太食品认证的认证流程

犹太食品认证的简介

犹太认证：指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。

犹太洁食认证，泛指与犹太饮食相关的产品。犹太人主要分布在以色列、俄罗斯、美国和加拿大等数十个国家，他们信奉犹太教（Judaism）。犹太教的饮食文化集中体现在它的《膳食法令》中。

犹太认证(kosher certification)犹太认证在美国有专门的Kosher食品认证机构，这些机构经过对工厂考察后，和厂商签定合约，允许厂商将标志印在其产品上，表明它是Kosher食品。

kosher认证，又称犹太洁食认证，是指符合犹太教教规的，清洁可食的产品。除了食品以外，还有适合犹太饮食的药品、化妆品、清洁产品等等。

国际著名犹太组织(kosher认证机构)和伊斯兰组织简称：KOF-K，STAR-K。

河南莲花味精股份有限公司的企业简介

历史情况简介： 莲花味精股份有限公司由河南省莲花味精集团有限公司（简称“莲花集团”）独家发起，募集设立。发起人的前身是1983年成立的河南省周口地区味精厂。

莲花味精股份有限公司，成立于1983年，坐落于河南省项城市，是一家以生产销售味精为主的农业产业化企业。相信在很多人、尤其是我们的父母那一辈人的印象中，莲花味精绝对是自家厨房中不可或缺的一味调料。

河南莲花味精股份有限公司是国务院确定的 520 家重点企业之一，被农业部等 8 部委认定为全国第一批农业产业化龙头企业，现有资产总额444亿多元，职工10959人。

河南省莲花味精集团有限公司是1997-09-11在河南省注册成立的有限责任公司(国有独资)，注册地址位于项城市莲花大道１８号。

莲花健康产业集团股份有限公司（简称“莲花健康”或“公司”）创建于1983年，前身为河南莲花味精股份有限公司，是一家专注于调味品和健康食品研发、生产和销售的上市企业。

从一个年产味精四百吨的小厂，通过努力逐步发展壮大为具有七个中外合资公司，14个生产分厂的莲花味精集团。河南莲花味精股份有限公司是以生产莲花牌味精为主导产品的粮食深加工企业，是全国最大的味精生产和出口企业。

犹太认证是什么意思

犹太认证(kosher certification)犹太认证在美国有专门的Kosher食品认证机构，这些机构经过对工厂考察后，和厂商签定合约，允许厂商将标志印在其产品上，表明它是Kosher食品。

Kosher认证，又称为“犹太认证”或“洁食认证”，是指根据一整套被犹太人千年遵循的宏大的犹太教规进行的认证。Kosher认证的关键在于选用犹太教饮食法典规定的原料，并按照该法典规定组织生产。

kosher认证，又称犹太洁食认证，是指符合犹太教教规的，清洁可食的产品。除了食品以外，还有适合犹太饮食的药品、化妆品、清洁产品等等。

犹太洁食认证不是骗局。犹太洁食认证代表这个食物或者用品，符合该宗教教义的相关规定，不是骗局。犹太食品认证即犹太洁食认证是指按照犹太Kosher教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为Kosher认证。

Kosher Certificate 是一种独立的产品质量证书，其认证原则是依据犹太圣经和犹太拉比们对饮食法规的解释，因发证方为犹太人团体，因此国人也喜欢称Kosher Certificate为犹太认证，Kosher Certificate的申请大概需要15个工作日左右。

犹太食品认证的认证流程

1、Kosher Certificate 是一种独立的产品质量证书，其认证原则是依据犹太圣经和犹太拉比们对饮食法规的解释，因发证方为犹太人团体，因此国人也喜欢称Kosher Certificate为犹太认证，Kosher Certificate的申请大概需要15个工作日左右。

2、Kosher认证的基本流程为：申请。签合同。认证机构派拉比考察工厂，考察项目包括：A，申请书上的配料与仓库中的配料是否一致； B，考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规。

3、递交申请表，进行文件及资质审核。合同。签订合同，准备验厂。犹太认证机构派检察官“拉比”考察工厂，检察官根据验厂的具体情况，安排验厂（期间如需 提供补充资料则要提供）。

4、食品流通许可证办理流程：申请：申报人向区局窗口报送申请材料。区局审核：材料齐全、符合法定形式，或申办人按要求提交全部补正材料的，区局发给申办人《受理通知书》。现场检查。区局审批。

5、食品生产许可证办理流程有首先企业起名字、去当地的食品监督管理部门申请、填写食品生产许可证申请书申请食品生产许可证、需要准备相关的材料食品经营许可申请书、提交申请书和材料等等。

6、食品质量和安全认证（Food Quality and Safety Certification）：是指符合欧洲联盟食品安全标准的认证，包括ISO22000、HACCP、BRC、IFS等认证。

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