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本文目录一览：

• 1、什么是犹太洁食认证
• 2、FDA认证和KOSHER认证哪个更严格?更权威?
• 3、世界食品认证的最高标准是什么?

什么是犹太洁食认证

1、kosher认证，又称犹太洁食认证，是指符合犹太教教规的，清洁可食的产品。除了食品以外，还有适合犹太饮食的药品、化妆品、清洁产品等等。

2、犹太食品认证（kosher certificate） 犹太食品认证即犹太认证（Kosher认证），是指按照犹太Kosher教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为Kosher认证。

3、犹太洁食认证不是骗局。犹太洁食认证代表这个食物或者用品，符合该宗教教义的相关规定，不是骗局。犹太食品认证即犹太洁食认证是指按照犹太Kosher教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为Kosher认证。

4、Kosher认证，又称为“犹太认证”或“洁食认证”，是指根据一整套被犹太人千年遵循的宏大的犹太教规进行的认证。Kosher认证的关键在于选用犹太教饮食法典规定的原料，并按照该法典规定组织生产。

5、犹太认证：指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。

6、对犹太人而言， 洁食 是一种内涵丰富的生活方式，不论在家里、在工作、还是上餐馆就餐。通过遵守洁食规定，凡是与食物有关的活动都会成为净化精神的机会。

FDA认证和KOSHER认证哪个更严格?更权威?

它们都是不同的认证，它们本身没有什么关系，但一般体系是相通的。给你大致解释一下。GAP是良好农业规范，是农业基地管理方面的认证；FDA是美国食品药品监督管理局的缩写，有些出口美国的产品要通过FDA认证。

一般来说，GS认证产品的单价较高，更受欢迎。 1 ISO：国际标准化组织国际标准化委员会是世界上最大的非政府标准化组织，在国际标准化方面发挥着主导作用。ISO建立了国际标准。

由于kosher产品中不含乳化剂，脱模剂和防腐剂等动物性添加剂，在“疯牛病”、“禽流感”肆虐的今天，kosher认证的产品更为广大的消费者所认同。

世界食品认证的最高标准是什么?

自1990年以后，美国FDA与ISO组织等国际组织密切合作，不断推动一连串革新措施。尤其在食品、药品领域，FDA认证成为世界食品、药品的最高检测标准。被世界卫生组织认定为最高食品安全标准。

世界最高等级的食品标准认证—Kosher犹太洁食认证。

食品三大体系认证是ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。ISO14001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准。

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